| 金沙苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 金沙苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于开车16分钟消耗的热量...180 | |||||
金沙苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、熟咸蛋黄（5个）、蒜末（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/4. 苦瓜清理干净，切好，锅里烧开水入少许盐，倒入苦瓜，焯2分钟捞出沥干水。
2/4. 熟咸蛋黄压碎。
3/4. 锅入油烧热，倒入蛋黄，改小火<一定要小火，怕炒糊>，用锅铲压，不停的搅动，炒到蛋黄完全散开起泡泡，加入蒜末炒匀。
4/4. 转大火，倒入苦瓜翻炒，加少许白糖，炒匀即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、美容肌肤、抗癌等功效；可与洋葱、竹笋、番茄搭配；与山竹、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金沙苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克