| 醋香南瓜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 99千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 醋香南瓜丁热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 南瓜去皮籽洗净切成丁备用。

2/8. 蒜切末,葱切花。

3/8. 一勺生抽和一勺香醋勾兑成汁备用。

4/8. 南瓜投入滚水里稍焯断生。

5/8. 南瓜丁控水备用。

6/8. 锅里放油爆香蒜末,放入南瓜丁翻炒。

7/8. 倒入醋汁翻炒均匀,调入鸡粉炒匀。

8/8. 勾薄茨撒上葱花即可上碟。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、防前列腺、消炎止痛等功效;可与枣、燕麦、牛里脊搭配;与苦瓜、海鱼、青蟹相克,同食可能会引起不适;