| 松软趣多多曲奇饼干-宝的最爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 608克 | 松软趣多多曲奇饼干-宝的最爱热量/卡路里2845千卡 | |||

1/10. 先来个全家福照片,黄油的比例稍微多了一点,闲麻烦就这样吧,不过没关系啦……

2/10. 将细砂糖与糖粉混合到在一个大的容器里。

3/10. 将黄油放在一口小锅里融化,倒入细砂糖和糖粉的容器里,充分搅拌均匀。

4/10. 加入鸡蛋,蛋黄和香草精(粉),用打蛋器打至混合物呈现出均匀细腻状。

5/10. 倒入低筋面粉和泡打粉。

6/10. 用刮刀慢慢的充分搅拌至完全混合。

7/10. 加入巧克力豆,搅拌均匀…。(巧克力豆要选用耐高温的,否则一烤巧克力豆就会融化。)

8/10. 用造型的模具或者用汤勺也可以,用干净的手?将其轻轻整理压平。每个饼干之间要留有3厘米左右的间隙,以免在烘焙过程中饼干粘在一起…

9/10. 放入烤箱烤制13-16分钟,或至曲奇饼呈现出金黄色,曲奇烤好会非常烫手,一定要待其冷却在开吃啊(=^?^=)

10/10. 味道棒棒滴~多啰嗦一句,一定要在密封的容器里保存,否则会很快潮掉(=^?^=)
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、调味、疗疮等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、抗氧化、促进伤口愈合等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、预防癌症、美容护肤等功效;可与桂圆肉、玉米、青椒搭配;与柿子、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;