| 土豆黑胡椒咸饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 499克 | 土豆黑胡椒咸饼干热量/卡路里2311千卡 | |||

1/10. 把生土豆放入捣蒜器捣碎

2/10. 加入黑胡椒碎7转(黑胡椒研磨器转七圈,不好形容量,自创了量词)捣拌。

3/10. 面粉加盐加油,拌匀。

4/10. 用手搓散

5/10. 加入土豆泥连同土豆汁,拌匀

6/10. 加入豆浆和成团

7/10. 在烤纸上擀成4毫米厚薄片。

8/10. 切成方块,用叉子扎眼

9/10. 烤箱175度预热,中层,30分钟,晾凉掰开。

10/10. 很喜欢咸饼干。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有散火丹、行滞血、消肿毒等功效;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、调和阴阳、生津解渴等功效;可与莲子、花生、胡萝卜搭配;与蜂蜜、桔子、药物相克,同食可能会引起不适;