| 三鲜鱼圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 667克 | 三鲜鱼圆热量/卡路里715千卡 | |||

1/3. 准备好材料,洗净待用。

2/3. 热锅入油,下虾仁翻炒,变白色后装盘待用。继续下香肠,草菇,姜,略炒后加水(如果有高汤更好)。

3/3. 煮开后中火慢笃,然后下小青菜,加盐入味,加入先前炒好的虾仁,最后加鱼圆,再次煮开后就可以出锅装盘了。
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提高性欲、抗早衰等功效;可与紫菜、大白菜、葡萄搭配;与茶叶、橙子、山药相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有提高免疫力、补脾益气、消暑等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;