| 有机菜花炒培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 有机菜花 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 828克 | 有机菜花炒培根热量/卡路里1018千卡 | |||

1/4. 准备原料

2/4. 菜花用手撕成小颗花的样子,用开水抄一下,略微变绿即可出锅,再用凉水过滤。
3/4. 培根切小片,锅烧热,不必放油,培根放入锅中,用小火微煎后盛出。

4/4. 在锅中加入少许油,油热后,放入切好的葱花和蒜片,倒入菜花,翻炒,再放入蚝油和酱油、盐翻炒,最后放入煎过的培根,翻炒出锅
有机菜花的热量20千卡(每100克);具有预防乳腺癌、利尿通便、增加抗病能力等功效;可与西红柿、猪肉、芹菜搭配;与笋瓜、牛奶、香椿相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、消食等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、发汗、缓疲劳等功效;可与豆豉、红枣、北极虾搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、温中健胃、降血糖等功效;可与生菜、武昌鱼、马齿苋搭配;与鸡翅、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、增加食欲、抗癌等功效;