| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 282克 | 曲奇饼干热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于壁排球175分钟消耗的热量...420 | |||||
曲奇饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（100～125）、糖霜（100）、鸡蛋（50克）、低筋面粉（250左右克）、蔓越梅或是抹茶粉，巧克力粉等（适量）
1/11. 黄油软化加糖打发
2/11. 我用的糖霜，之前用的太古，都不错
3/11. 加鸡蛋搅拌均匀
4/11. 分次筛入面粉，揉成团
5/11. 按入模具成行，放入冰箱冻至少3小时
6/11. 取出切片
7/11. 温度170度，上下火15分钟
8/11. 这是加入50g蔓越梅的
9/11. 好吃
10/11. 上色即可
11/11. 可以吃了，我做的是抹茶味的，但是抹茶粉放少了，味道不是太重
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、生津止渴、安神除烦等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与圆生菜、海虾、小米面搭配；与糖精、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇饼干热量1226 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物179.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克