| 腌咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 236千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 959克 | 腌咸鸭蛋热量/卡路里933千卡 | |||
 热量933千卡，相当于改建房屋170分钟消耗的热量...330 | |||||
腌咸鸭蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（50个）、盐（400克）、高度白酒（少量）、水（适量）
1/7. 鸭蛋洗净，晾干
2/7. 喷上高度烈酒。杀菌，并能使咸蛋出油
3/7. 水煮开，加盐融化，并晾凉
4/7. 小心放入鸭蛋，并倒入晾凉的盐水。
5/7. 盖了，封存。40天后再见。^_^
6/7. 四十天多了二天，开坛取蛋洗净，放锅煮熟。
7/7. 额～
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进食欲、预防贫血、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与李子、桑椹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 腌咸鸭蛋热量933 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠10138 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾145 毫克