| 白面馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪板油 | 克 | 34千卡 | 857千卡 | 1.76克 | 94.16克 |
| 总量 | 294克 | 白面馒头热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于水中有氧健身操14分钟消耗的热量...240 | |||||
白面馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉(老妈自种自打农家粉)（600克）、白糖（5克）、酵母（5克）、水（285克）、猪板油（4克）
1/10. 农家粉、白糖、酵母、猪油放入盆中。
2/10. 边加水边用筷子搅拌至无干粉状。
3/10. 和成三光面团盖盖室温发酵。
4/10. 发酵二倍大。
5/10. 揉光滑。
6/10. 一部分揉成圆馍，一部分做成刀切对馍、刀切圆馍，刀切馍(接个电话第二块就长发过度，再揉就死巴了，抓狂，，，)
7/10. 蒸锅添温水，铺上湿馏布(一块块杂色是蒸卤面条上色洗不掉了)，后揉的放下层，先揉的放上层，用手沾少量水甩水润皮防干裂，盖盖再醒会。
8/10. 大火烧开转中火，上气后18分钟关火，再焖五分钟掀馍。
9/10. 成品。比平时差了点，但生活不就是有无数的不完美组成的么！
10/10. 群英荟萃：菠菜汁发面皮肉沫蒲公英粉条馅包子、糖三角、玉米面黄金窝窝头、白面圆馍
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪板油的热量857千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 白面馒头热量57 千卡
- 脂肪94.16 克
- 蛋白质1.86 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.29 毫克
- 钾162 毫克