| 腊肠炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 366克 | 腊肠炒莴笋热量/卡路里752千卡 | |||

1/9. 准备食材。

2/9. 莴笋去皮备用,把外面有些硬的部分用刀削掉。

3/9. 切成菱形片。

4/9. 将切好的莴笋片焯一下水。

5/9. 腊肠切片。

6/9. 锅中油烧热,放入腊肠片翻炒。

7/9. 加入酱油和蚝油翻炒几下。

8/9. 加入焯过水的莴笋片。

9/9. 加入适量盐调味,翻炒几下即可出锅。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、增进食欲、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、清热利尿、宽肠通便等功效;可与大蒜、青蒜 、竹笋搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;