| 泰式咖喱蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1428克 | 泰式咖喱蟹热量/卡路里1841千卡 | |||

1/6. 买海蟹。

2/6. 海蟹洗净,去除内脏等。

3/6. 海蟹切块,上淀粉或蛋清。

4/6. 土豆、洋葱、彩椒切块。
5/6. 油锅煸炒海蟹,加固肉质防碎。

6/6. 加入黄油,煸炒土豆洋葱彩椒。加入奶酪或牛奶,加入咖喱。过5-10分钟加入海蟹块,煮入味后出锅。
海蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有续绝伤、缓冲贫血、清热解毒等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与雪花梨、花生、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、调中、宽肠通便等功效;可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配;与石榴、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、延缓衰老等功效;可与松子、猪肉、五花肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、胃肠胀气、健脾胃等功效;可与北极虾、鸡蛋、茄子搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;