| 芝士龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 448克 | 芝士龙虾热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于泡澡540分钟消耗的热量...120 | |||||
芝士龙虾的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先给龙虾放尿，很残忍，但是必须的:P 多做几次，也就习惯了
2/13. 开水煮沸，放入龙虾煮7～15分钟。出锅，然后放入冷水里浸泡，这样可以保证肉质弹嫩。
3/13. 那边冷水先泡着，这边开始洋葱半头，口蘑，大蒜切丁放在一起。
4/13. 这时候差不多龙虾也冷了，开始剥壳取肉
5/13. 两个虾钳肉取出后，接下来是龙虾本尊，用刀切两半。
6/13. 黑色的部分不要，全部扔掉。把肉取出用冷水洗净。
7/13. 虾壳也洗净。摆好，准备摆虾肉。
8/13. 虾肉按照取出时候的样子剪成一口一口的摆回原位。钳子肉可以放在胸和头部的空间。然后刷黄油，多少按个人喜好。一定要均匀。
9/13. 放入黄油，把切好的洋葱，蒜和口蘑倒入，放一勺盐，一勺糖。直至金黄色。
10/13. 浇盖在龙虾身上。
11/13. 这个步骤忘记拍照了，后面补上。这个均匀的撒一些在最上面。烤好后，会化开覆盖表层。
12/13. 放入烤箱，210°上下火力烤30分钟。叮～的一声，就可以享用啦 ^_^
13/13. 被吃光光没来得及拍成品，放一张之前做好的。(☆_☆)
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、杀菌等功效；可与莴笋、粳米、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、防癌等功效；可与猪骨、玉米、羊肉搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促进消化、促消化等功效；可与黄豆、虾、羊排搭配；与猪肉、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、大便秘结、预防便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 芝士龙虾热量1081 千卡
- 脂肪101.69 克
- 蛋白质47.5 克
- 碳水化合物73.95 克
- 钠329.1 毫克
- 钙296 毫克
- 铁21.99 毫克
- 钾3777 毫克