| 香煎豆腐烩回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 香煎豆腐烩回锅肉热量/卡路里243千卡 | |||

1/7. 老豆腐切成半厘米厚的三角型形状。

2/7. 锅中倒少许油,将豆腐煎成两面金黄后,盛出待用。

3/7. 青葱洗净切成段,在锅中爆香。

4/7. 倒入先前煎好的豆腐块。

5/7. 加盐、鸡粉以及生抽,轻轻翻炒一下。

6/7. 然后加入回锅肉以及适量清水,转中火焖煮。

7/7. 待水份收干即可。
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、和脾胃、下气消痰等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;