| 草莓巧克力棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 822克 | 草莓巧克力棒热量/卡路里2535千卡 | |||

1/9. 黄油软化后切粒

2/9. 中粉、泡打粉、盐混合过筛后加入黄油里搓揉均匀

3/9. 巧克力切碎

4/9. 加入砂糖、巧克力碎

5/9. 再加入牛奶、香草精

6/9. 搅拌均匀

7/9. 烤箱预热,烤盘刷油或铺锡纸,糊料倒入烤盘抹平

8/9. 均匀铺上草莓酱

9/9. 酥屑的做法:配料里筛过的中粉、砂糖加入溶化的黄油搓揉成粗粒状即可。将酥屑均匀撒在馅上,掩盖住草莓酱,180度烤约45分钟,表面呈金黄色,凉后切件即可
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、抗氧化、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与西兰花、雪莲果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、杀菌、驱虫等功效;
草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑、帮助消化、治疗便秘等功效;可与玉米、酸奶、榛子搭配;与樱桃、地瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;