| 黑芝麻馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 310千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 413克 | 黑芝麻馒头热量/卡路里984千卡 | |||

1/3. 碗里加入所有配料,和面,至面团光滑,拉面团可出薄膜,发酵半小时
2/3. 发酵好的面团继续揉,排气,分成8等份,揉成光滑的小面团,放入蒸锅,二次发酵

3/3. 发酵好就可以蒸啦,这是蒸好的馒头,内部松软,有弹性,放冷了一样好吃!
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有延年益寿、益肝养发、养血护肤等功效;可与海带、枸杞子、山药搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;