| 懒人卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 930克 | 懒人卤面热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡，相当于干活914分钟消耗的热量...90 | |||||
懒人卤面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、空心菜（一人份）、面条（一人份）、鸡蛋（一个）、麻油（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）
1/5. 将切好的肉丝进行处理，一起放入火锅料、生抽、麻油、地瓜粉下去腌制抓匀。
2/5. 洗好需要的蔬菜。
3/5. 开始做了，先放油然后煎蛋，我喜欢整个蛋放到锅里再在锅里稍微搅一下，蛋熟了加水，不要太多。
4/5. 放入面条，放的面条可能会吸收水分，所以上一步的水也不能太少了。我怎么这么自相矛盾⊙▽⊙，等面条软了依次放入肉、菜，倒入老抽（为了让它变色，因为我自己喜欢）和麻油少许，最后来一勺罐头酱料味道更好！（因为没来得及拍照所以盗用另一次做的时候拍的图，这次用的挂面）
5/5. 最后就是成品啦，酱紫了！做得不好乱来大家见谅！(╯3╰)
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、解热毒、补虚等功效；可与黑木耳、白菜、圆茄子搭配；与百合、何首乌、梨相克，同食可能会引起不适；
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热凉血、凉血排毒、降脂减肥等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与肥牛、黄豆、海虾搭配；与雪莲果、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、养血护肤、慢性咽喉炎等功效；
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营养信息
- 懒人卤面热量1371 千卡
- 脂肪117.11 克
- 蛋白质56.06 克
- 碳水化合物91.72 克
- 钠322.9 毫克
- 钙181 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾821 毫克