| 花雕醉鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 304克 | 花雕醉鸡热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于排舞125分钟消耗的热量...270 | |||||
花雕醉鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（250克）、当归（4片）、枸杞（30粒）、料酒（适量）、糖，盐，鸡精（适量）
1/1. 鸡腿肉用料酒和盐腌制
2.锡纸裹紧，上锅蒸
3.枸杞当归煮水
4.加料酒，和汁液浸泡。切片
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、提高免疫力、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗辐射、增强免疫力、抗炎等功效；可与桂圆肉、肉苁蓉、益母草搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、抗脂肪肝、保肝等功效；可与蚕豆、羊排、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 花雕醉鸡热量561 千卡
- 脂肪12.23 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物80.2 克
- 钠586.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁7 毫克
- 钾676 毫克