| 菠萝小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 971克 | 菠萝小排热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于打篮球117分钟消耗的热量...480 | |||||
菠萝小排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肋排（250克）、菠萝（1个）、草莓（4个）、盐（适量）
1/4. 大菠萝一个，切成方块，除去切的时候被我吃掉的，大概有3/4个吧！
2/4. 炒锅放油，煸炒肋排至断生
3/4. 加入菠萝块，翻匀，盖上锅盖小火炖。不用加水，成熟的菠萝水分很足。
4/4. 加适量盐，装盘。我没有放糖，个人认为，这个味道正好，菠萝的甜味已经足够，不需要额外加糖。草莓是为了配色，可以不用。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、止消渴等功效；可与洋葱、南瓜、冬瓜搭配；与菱角、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清胃解渴、帮助消化、消除感冒等功效；可与杨桃、鸡肉、猪肉搭配；与白萝卜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、防癌、健脾等功效；可与牛奶、山楂、橙子搭配；与黄瓜、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝小排热量939 千卡
- 脂肪20.82 克
- 蛋白质21.51 克
- 碳水化合物35.2 克
- 钠10078.5 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4 毫克
- 钾546 毫克