| 美味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 392克 | 美味蛋挞热量/卡路里1757千卡 | |||
 热量1757千卡，相当于焊接586分钟消耗的热量...180 | |||||
美味蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
挞皮（16个）、砂糖（30克）、蛋黄（4只）、牛奶（160毫升）、淡奶油（180毫升）、低筋粉（20克）、炼乳（10克）、时令水果（适量）
1/7. 蛋黄分离
2/7. 淡奶油，牛奶，糖，蛋黄混合搅拌均匀…
3/7. 倒入蛋黄液，筛入面粉，搅拌均匀，
4/7. 时令水果和奶酪碎碎放入挞皮，然后倒入八分满挞水…
5/7. 烤箱200度预热10分钟，将装满蛋挞的托盘放入烤箱，180度上下管25分钟
6/7. 出炉…
7/7. 草莓哒…
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗氧化、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、保护肝脏等功效；可与丝瓜、银鱼、桂圆搭配；与茶叶、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、预防便秘等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、维护视力等功效；
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营养信息
- 美味蛋挞热量1757 千卡
- 脂肪137.34 克
- 蛋白质38.51 克
- 碳水化合物242.77 克
- 钠542.7 毫克
- 钙600 毫克
- 铁3.28 毫克
- 钾848 毫克