| 香椿酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 350克 | 香椿酱热量/卡路里957千卡 | |||

1/1. 1:香椿洗净控干水分,顶刀切碎放入搪瓷缸和一勺盐。
2:将油烧至六、七成热,把油倒入搪瓷缸中,盖上盖子既可。
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有利尿解毒、开胃健脾、清热解毒等功效;可与鸡蛋搭配;与牛奶、黄瓜、菜花相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、润肠、冠心病等功效;