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腰果芦笋

腰果芦笋的热量和减肥功效

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腰果芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芦笋56千卡14千卡1.5克0.17克
腰果553千卡553千卡18.22克43.85克
12千卡31千卡1.7克0.2克
里脊331千卡331千卡14.6克30.8克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量706腰果芦笋热量/卡路里1050千卡
摔跤 热量1050千卡,相当于摔跤175分钟消耗的热量...360

腰果芦笋的做法共9个步骤

食材主料/辅料

芦笋(400克)、腰果(100克)、里脊(100克)、蒜头(5颗)、葱(适量)、姜(适量)
腰果芦笋的做法图解1

1/9. 芦笋用削皮器削掉3/4的皮,末端老的部分掰掉,清水洗净切3厘米段备用。

腰果芦笋的做法图解2

2/9. 腰果用干净的湿布擦拭,略微晾干备用。

腰果芦笋的做法图解3

3/9. 里脊切小丁,加料酒、生抽、淀粉拌匀腌渍待用。

腰果芦笋的做法图解4

4/9. 锅里放少许油小火炒腰果,记得火一定要小,腰果油脂含量比花生更多极益炒糊。等略微变色如上图即可 盛出晾凉。

腰果芦笋的做法图解5

5/9. 上浆后的里脊入热油爆炒,待肉变色迅速盛出。

腰果芦笋的做法图解6

6/9. 锅中放油待油热下葱姜蒜煸炒出香。

腰果芦笋的做法图解7

7/9. 待葱姜蒜爆香下芦笋翻炒,芦笋易熟,看颜色变翠绿,加适量盐。

腰果芦笋的做法图解8

8/9. 炒好的芦笋倒入爆好的肉丁,加两勺蚝油,少许开水翻炒,因之前肉已上浆,所以不需再勾芡,待汤汁渐稠,加腰果,胡椒粉翻炒两下出锅。

腰果芦笋的做法图解9

9/9. 装盘,是不是清脆可人。

食材功效信息

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、治疗高血压、改善心血管等功效;可与帝王蟹、猪肉、银杏搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;

腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有润肤美容、保护心血管、增强性功能等功效;可与芡实、莲子、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;

里脊的热量331千卡(每100克);具有止消渴、补肾养血、滋阴润燥等功效;可与魔芋、茄子、莲藕搭配;与海螺、红螺、明虾相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、防肿瘤、杀菌等功效;可与醋、马齿苋、猪肉搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、治疗高血压等功效;可与背部牛肉、里脊牛肉、后腿牛肉搭配;与豆干、熏豆腐干、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腰果芦笋热量1050 千卡
  • 脂肪75.52 克
  • 蛋白质42.38 克
  • 碳水化合物71.36 克
  • 344.5 毫克
  • 283 毫克
  • 11.58 毫克
  • 1588 毫克

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