| 浇汁芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 288克 | 浇汁芦笋热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于安装雨水槽14分钟消耗的热量...360 | |||||
浇汁芦笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芦笋（适量）、蚝油（适量）、盐（少许）、葱（少许）
1/5. 芦笋洗净切2段，水中放入少许盐，开锅后放入芦笋，再次开锅1分钟左右捞出，放入有盐的凉水中
2/5. 然后整齐的摆放盘中
3/5. 汤汁：少许油热，放入葱花煸炒出香味，倒入水，耗油，盐大火熬开后加入水淀粉收汁
4/5. 将汤汁淋在芦笋上，如果有彩椒可以切碎撒在芦笋上，那样会更漂亮！
5/5. 鲜香美味的“浇汁芦笋”就ok了！
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进胎儿大脑发育、降血压等功效；可与白果、猪肉、黑木耳搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增强免疫力、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、增强食欲等功效；可与羊肚、肥瘦牛肉、五花牛肉搭配；与干枣、金丝小枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浇汁芦笋热量82 千卡
- 脂肪13.66 克
- 蛋白质11.91 克
- 碳水化合物26.54 克
- 钠11118 毫克
- 钙297 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾405 毫克