| 椰蓉香酥小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰蓉 | 克 | 1094千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 418克 | 椰蓉香酥小饼热量/卡路里2465千卡 | |||
 热量2465千卡，相当于雪鞋行走308分钟消耗的热量...480 | |||||
椰蓉香酥小饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 家里的鸡蛋个头小，所以用了3个蛋黄。
2/14. 黄油室温软化。
3/14. 打发膨胀。
4/14. 分两次加入糖粉打发细致。
5/14. 蛋黄分3次倒入黄油中，每次必须打发均匀，再加入下一次。
6/14. 打发均匀。
7/14. 倒入低筋面粉，奶粉及大部分椰蓉（留一些最后沾取用）
8/14. 橡胶板将其拌匀。
9/14. 取大约15g揉成团，手上有油，但又不黏手即可。
10/14. 每颗都沾满椰蓉。
11/14. 均匀的摆入烤盘。
12/14. 中层，上火170度，下火150度烤10~12分钟，随时观察，表面一上色马上关火。
13/14. 烤的有点裂纹，但是不影响口感！
14/14. 真的好好吃，根本停不下口呢(=^?^=)
食材功效信息
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补充营养、驻颜美容等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、治便秘、美容等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与酒、乌鳢、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 椰蓉香酥小饼热量2465 千卡
- 脂肪219.38 克
- 蛋白质51.3 克
- 碳水化合物254.69 克
- 钠703.2 毫克
- 钙1971 毫克
- 铁12.12 毫克
- 钾2597 毫克