| 樱桃酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 593克 | 樱桃酱热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于砍柴128分钟消耗的热量...360 | |||||
樱桃酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
樱桃（1千克）、冰糖（若干）、柠檬汁（若干）
1/4. 挑选整理
2/4. 盐水浸泡，去核。
3/4. 无需加水，直接放冰糖，大火煮开转小火慢熬，直至浓稠。（熬制过程中多搅动）
4/4. 小火慢熬接近成形前，加些许柠檬汁增味，不会觉得甜味太腻。
食材功效信息
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有透疹解毒、收涩止痛、杀虫等功效；可与蜂蜜、银耳、绵白糖搭配；与草莓、牛肝、杨梅相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺、补中益气等功效；可与白果、黑芝麻、草莓搭配；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、健脾、清热化痰等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与牛蛙、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃酱热量765 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物114.1 克
- 钠6.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾357 毫克