| 葱花煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 133克 | 葱花煎蛋热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于踩水30分钟消耗的热量...240 | |||||
葱花煎蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、小葱（3颗）、盐（少许）
1/6. 鸡蛋打散，小葱洗净切成葱花。
2/6. 将盐放入鸡蛋中，打散，如果要放其他调教，同一时间放入。
3/6. 葱花放入鸡蛋中，打至均匀分布。
4/6. 打火，架锅，倒油，油可以多一点，又香又不粘锅。待油热了，调中火，将鸡蛋倒入，倾斜锅使蛋液尽量能填满锅底。
5/6. 待表层已经看不到太稀的蛋液时，顺边慢慢用锅铲铲松，要是对自己有信心，就颠锅直接翻面，没信心就用锅铲翻过去，就像烙饼一样～～再不行的就把摊好的鸡蛋分成几个大块再一一翻过去。
6/6. 等煎至双面金黄有一点焦黄就可以装盘啦～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、西红柿、紫菜搭配；与豆浆、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、通阳活血、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、止血等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱花煎蛋热量119 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物18.32 克
- 钠10184.4 毫克
- 钙187 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾291 毫克