| 葡萄干小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 459克 | 葡萄干小酥饼热量/卡路里1954千卡 | |||

1/8. 将黄油软化打发至白

2/8. 加入糖粉搅拌均匀

3/8. 分三次加入鸡蛋拌匀

4/8. 加入葡萄干,之前可以切细。加入过筛粉,轻轻拌至无干粉即可

5/8. 放在油纸上压平,用一些简单模具做造型或者直接揉小圆压平也可以

6/8. 厚度为1cm,大概可以做25个

7/8. 烤箱预热5分钟, 175度上下时间20分钟

8/8. 冷却之后包入纸袋,送礼佳品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、润肺生津、保肝解毒等功效;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗肿瘤、促进血液循环、咳嗽气喘等功效;可与芝麻、牛奶、白果搭配;与薏米、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与桃、草莓、甘蔗搭配;与白砂糖、番茄酱、橘子相克,同食可能会引起不适;