| 角瓜木耳瘦肉水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 总量 | 627克 | 角瓜木耳瘦肉水煎包热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于背部训练375分钟消耗的热量...210 | |||||
角瓜木耳瘦肉水煎包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
角瓜（适量）、木耳（适量）、瘦肉（适量）、大葱（适量）、虾皮（适量）、自发粉（适量）
1/3. 先和面，因为天气温度不低，我用了冷水，面和好后，放置一段时间，让它发酵！准备馅料去！
2/3. 角瓜，木耳，瘦肉切丁，大葱切末，加入油，生抽，盐，虾皮，搅拌均匀！
3/3. 面发好后就可以包啦，我是包成圆形，然后稍微按压放入锅中煎的，两面都变色后，稍微加入一点水，盖上锅盖，稍等片刻，再打开翻面，反复几次，因为角瓜比较容易熟，所以我大概是煎了十分钟左右就熟啦！
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、预防便秘、活血等功效；可与豇豆、鲫鱼、海蜇皮搭配；与田螺、海螺、马肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、生津液、止消渴等功效；可与香芋、山楂、芒果搭配；与牛里脊、何首乌、海虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、预防癌症等功效；可与海虾、明虾、豆豉搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、降血压、预防高血压等功效；可与豆腐、紫菜、南瓜搭配；与枣、韭菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 角瓜木耳瘦肉水煎包热量1313 千卡
- 脂肪9.74 克
- 蛋白质65.18 克
- 碳水化合物90.25 克
- 钠5129 毫克
- 钙1042 毫克
- 铁10.96 毫克
- 钾1109 毫克