| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 100克 | 炸酱面热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于建筑23分钟消耗的热量...330 | |||||
炸酱面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100克）
1/1. 将豆瓣酱，甜面酱按照1:1的比例放入碗中，调匀；牛肉洗净，改刀切丁；大葱洗净改刀。
2、锅中放入油，待热后下肉丁翻炒至断生，放入葱花，调好的酱汁，再翻炒两下，加水、盐，大火烧开后转小火熬至酱便当浓稠即可。
3、面条煮熟，浇上炸好的酱料即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补脾胃、增强免疫力等功效；可与香芋、大白菜、西兰花搭配；与鲇鱼、海螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量125 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克