| 尖椒干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 519克 | 尖椒干豆腐热量/卡路里1847千卡 | |||

1/11. 随意切条

2/11. 开水抄一下

3/11. 尖椒去瓤去籽,怕辣的去筋

4/11. 切几片五花肉

5/11. 下锅炒肉

6/11. 加油炒尖椒,炒出辣味

7/11. 加葱蒜爆香

8/11. 下干豆腐炒

9/11. 加生抽,料酒翻炒

10/11. 酱油,盐,淀粉调汁

11/11. 收汁出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、润肌肤等功效;可与萝卜、洋葱、大蒜搭配;与菊花、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、降血脂、治疗高血压等功效;可与豆腐、海虾、基围虾搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;