董氏酸菜鱼的热量和减肥功效

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、平降肝阳、养颜等功效；可与豆腐、香菇、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、预防大肠癌、帮助消化等功效；可与鸭脯肉、土番鸭、鸭下巴搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、增加食欲、芳香健胃等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健胃消食、防感冒等功效；可与海虾、北极虾、鹌鹑搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、增强体力、降低胆固醇等功效；可与鳕鱼、鸡蛋、茄子搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；