| 早餐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 454克 | 早餐饼热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于钢铁厂工作56分钟消耗的热量...480 | |||||
早餐饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、青椒（适量）、大蒜，生抽，鸡精，耗油，淀粉（少量）
1/7. 将面粉和牛奶，少量凉开水，一个鸡蛋混合搅拌均匀，调和至稠糊状为止。
2/7. 锅烧热，内部刷一层油，然后将刚才调好的面糊适量倒入锅内，迅速转动，让其摊成一个圆饼，等一面熟后翻转换面。
3/7. 面饼都摊好后放盘子里，开始准备菜。
4/7. 牛肉切丝，加入生抽，鸡精，盐，淀粉将肉腌制5分钟。这样炒出来的肉很嫩！
5/7. 辣子洗净切丝，大蒜切片，待用。
6/7. 锅内倒入油，烧热倒入腌制好的牛肉，翻炒后加入少量蒜片，炒至出香味，加入青椒丝和剩下的蒜片，加入老抽，鸡精，耗油，炒熟，出锅即可。
7/7. 最后取一张薄饼，放上刚炒好的青椒肉丝，卷起来，一顿美味的早餐就完成了。！！！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、抗衰老、增长肌肉等功效；可与鸡蛋、鸡腿菇、甘蔗搭配；与栗子、韭菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促消化、健胃等功效；可与黑木耳、鸡翅、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 早餐饼热量451 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠81.6 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3 毫克
- 钾464 毫克