| 四丁炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 819克 | 四丁炒虾仁热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于八段锦175分钟消耗的热量...270 | |||||
四丁炒虾仁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
青瓜（适量）、胡萝卜（适量）、玉米粒（适量）、瘦肉（适量）、虾仁（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/2. 虾仁去沙线，用一茶匙料酒、半茶匙胡椒粉、少许盐、两茶匙淀粉抓匀腌制，青瓜、胡萝卜、瘦肉切小丁
2/2. 热油锅倒入虾仁滑炒变色盛出，再次放点油倒入胡萝卜、玉米翻炒断生，再倒入肉丁翻炒变色，最后倒入青瓜、虾仁，调入少许盐炒几下出锅
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、促消化等功效；可与菠菜、羊排、莴笋搭配；与杏、柚子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、降低胆固醇、增加记忆力等功效；可与草莓、鸽肉、山药搭配；与红薯、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋阴、润肠胃等功效；可与银耳、茄子、韭菜搭配；与菊花、杏、羊肝相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、促消化、治疗高血压等功效；可与海马、圆白菜、娃娃菜搭配；与南瓜、荷兰豆、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四丁炒虾仁热量788 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物276 克
- 钠10408 毫克
- 钙735 毫克
- 铁15.1 毫克
- 钾907 毫克