| 蓝莓豆浆花纹蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大豆 | 克 | 723千卡 | 446千卡 | 36.49克 | 19.94克 |
| 总量 | 481克 | 蓝莓豆浆花纹蛋卷热量/卡路里1737千卡 | |||
 热量1737千卡，相当于铺瓷砖386分钟消耗的热量...270 | |||||
蓝莓豆浆花纹蛋卷的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、鸡蛋（2个）、大豆（一把）、银耳粥（适量）、枸杞（适量）、红枣（一个）、橄榄油（适量）、蓝莓炼乳（适量）、红糖（适量）
1/15. 把银耳粥，大豆（洗过），红枣，枸杞，红糖加入搅拌机。然后开始运作。
2/15. 渣和浆分开。
3/15. 渣倒入面粉，搅拌均匀。
4/15. 倒入一点豆浆，然后加入打好的蛋液。
5/15. 加入红糖。
6/15. 搅拌均匀
7/15. 加入炼乳，搅拌均匀。
8/15. 加入橄榄油。
9/15. 最终搅拌好的蛋卷糊。
10/15. 锅烧热
11/15. 刷入一层油
12/15. 倒入蛋卷糊
13/15. 盖下，中火烧1分钟，然后翻一个面，再烧1分钟。
14/15. 出锅用筷子卷好
15/15. 多做几个，装盘~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与香椿、干辣椒、桂圆搭配；与茶叶、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
大豆的热量446千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、美白护肤、增强免疫力等功效；可与牛蹄筋、小米、红枣搭配；与北极虾、猪里脊肉、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓豆浆花纹蛋卷热量1737 千卡
- 脂肪30.95 克
- 蛋白质60.35 克
- 碳水化合物93.38 克
- 钠156 毫克
- 钙333 毫克
- 铁17.45 毫克
- 钾1935 毫克