| 薄皮栗香肉松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉松 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 薄皮栗香肉松饼热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于治安321分钟消耗的热量...150 | |||||
薄皮栗香肉松饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
栗子蓉（200克）、肉松（50克）、A水油皮的制作（适量）、水（20克）、玉米油（20克）、低筋面粉（50克）、白砂糖（10克）、B油皮（适量）、玉米油（15克）、低筋面粉（35克）、蛋黄液（装饰用）
1/18. A材料混合搅拌成水油皮，分割成等量10份。
2/18. B中材料混合成油皮，分成十份的5克小团
3/18. 水油皮包入油皮
4/18. 包好后，擀成长条。
5/18. 卷起来
6/18. 再擀成长条
7/18. 再卷起来
8/18. 卷起后按扁再擀成长条。
9/18. 卷起来静置一旁
10/18. 准备好200克栗子蓉
11/18. 加入50克肉松搅拌均匀
12/18. 搓成25克的小球，馅就做好了。
13/18. 取面团竖起按扁，擀成皮。
14/18. 包入馅料，虎口收口。
15/18. 包好后按成饼状，借住擀面杖把表面擀平。
16/18. 烤箱预热180℃，放进去烤5分钟，取出刷蛋液，再放进去烤15分钟出炉。
17/18. 成品
18/18. 成品，皮超薄，馅超多，味道也很赞噢！
食材功效信息
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、美容养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 薄皮栗香肉松饼热量803 千卡
- 脂肪210.2 克
- 蛋白质40.8 克
- 碳水化合物290.9 克
- 钠3.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾9 毫克