| 煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 710克 | 煎饺热量/卡路里2052千卡 | |||
 热量2052千卡，相当于排舞456分钟消耗的热量...270 | |||||
煎饺的做法共19个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、鸡蛋（5个）、面粉（若干）、十三香（一点）、香油（一勺）、花生油（四勺）、淀粉（一勺）
1/19. 温水和面
2/19. 面弄好放一边醒着，把韭菜切碎，放上油，盐，十三香。让出下汤
3/19. 把鸡蛋打碎
4/19. 放上油，煎鸡蛋
5/19. 煎成七分熟
6/19. 用筷子搅碎
7/19. 跟韭菜放一起
8/19. 开始擀皮
9/19. 擀成椭圆形，陷放进去，包上
10/19. 包成长条状
11/19. 电饼铛刷上油，预热
12/19. 把煎饺放进去，摆好
13/19. 半碗水，放一勺淀粉
14/19. 倒进去
15/19. 盖上盖
16/19. 把水烤干。
17/19. 出锅咯
18/19. 不错吧
19/19. 开吃啦
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾温阳、解毒等功效；可与虾、青鱼、牡蛎搭配；与蜂蜜、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与菠菜、圆生菜、百合搭配；与豆浆、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、降血压、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 煎饺热量2052 千卡
- 脂肪220.52 克
- 蛋白质27.149999 克
- 碳水化合物224.37 克
- 钠495 毫克
- 钙179 毫克
- 铁7.69 毫克
- 钾635.3 毫克