| 杏仁豆腐 杏仁冻布丁 冰冰凉凉露露简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琼脂 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 140克 | 杏仁豆腐 杏仁冻布丁 冰冰凉凉露露简易版热量/卡路里76千卡 | |||

1/4. 5g琼脂温水泡软,大概5分钟,水温别太高,手溫就好。

2/4. 120g水+15g糖+捞出来的琼脂小火化开,完全融化无颗粒的时候,倒入1罐露露,继续搅均,不用开锅,搅拌均匀即可关火

3/4. 然后就可以倒入模具了,倒入后会有这样的泡泡,轻轻吹气,吹掉即可。放进冰箱冷藏,其实头天晚上做早上就好了,冷藏时间怎么也得过3个小时。

4/4. 时间够了拿出来倒扣,一下就出来了,我淋了糖桂花,其实甜度够了,不放也行
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有清热祛湿、滋阴降火、清肺化痰等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;