| 肉末茄丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 643克 | 肉末茄丝热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于蛙泳42分钟消耗的热量...600 | |||||
肉末茄丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（3个）、牛肉馅（若干）
1/1. 锅底油煸香红辣椒段蒜姜末，放牛肉馅翻炒放少许十三香酱油片刻后加茄丝翻炒加蚝油盐出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、治胃癌、益肝等功效；可与羊排、猪肉、五花肉搭配；与鱿鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、暖胃、化痰熄风等功效；可与草菇、土豆、香菇搭配；与红螺、橄榄、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉末茄丝热量423 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠54 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾490 毫克