| 下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 429克 | 下饭菜热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于有氧运动65分钟消耗的热量...275 | |||||
下饭菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、长线椒（5个）、香菇（5个）、火腿肠（2根）、葱（适量）、大蒜（4瓣）、盐（适量）、生抽（适量）、味极鲜（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/7. 金针菇洗干净，用热水焯一下
2/7. 准备好要用的食材材料
3/7. 锅是热油，炸一下葱姜
4/7. 倒入香菇翻炒
5/7. 倒入辣椒翻炒两下后倒入火腿肠，加入盐，生抽，味极鲜调味，要翻匀。
6/7. 倒入焯好的金针菇，翻炒入味后，加入蒜片，鸡精翻炒两下即可
7/7. 咸，辣。香的下饭菜就上桌了
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与鸡肉、西兰花、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、增强免疫力、提高免疫力等功效；可与芹菜、武昌鱼、毛豆搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、海虾相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、补虚、解热毒等功效；
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营养信息
- 下饭菜热量298 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物26.8 克
- 钠776.9 毫克
- 钙11 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾432 毫克