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麻酱鸡丝

麻酱鸡丝的热量和减肥功效

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麻酱鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉266千卡133千卡19.40克0.9克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
芝麻酱278千卡381千卡11.27克9.73克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量560麻酱鸡丝热量/卡路里1003千卡
肚皮舞 热量1003千卡,相当于肚皮舞223分钟消耗的热量...270

麻酱鸡丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(200克)、黄瓜(1根)、芝麻酱(2勺)、醋,酱油(1勺)、白糖(适量)、辣椒油(适量)、蚝油(少许)
麻酱鸡丝的做法图解1

1/7. 把解冻的鸡肉放到锅里煮熟,大概10分钟左右~水要没过鸡肉

麻酱鸡丝的做法图解2

2/7. 煮熟的鸡肉晾凉后用刀松,这样比较好撕

麻酱鸡丝的做法图解3

3/7. 这是撕好的鸡丝哦!

麻酱鸡丝的做法图解4

4/7. 该制作麻酱啦,请忽视它丑丑的样子……
芝麻酱放到碗里加凉开水搅拌,水要慢慢加,千万不要加多了~
调好的麻酱离根据个人口味加入生抽,醋,白糖,蚝油和辣椒油,为了好看也可以最后加入辣椒油~

麻酱鸡丝的做法图解5

5/7. 黄瓜切片摆盘~

麻酱鸡丝的做法图解6

6/7. 蓝后,把鸡丝摆到黄瓜上,还是很漂亮的有木有!

麻酱鸡丝的做法图解7

7/7. 最后,淋上调制好的麻酱就完成啦!你还可以再淋上些辣椒油,芝麻就更好看啦~
炎热的夏天,如此清爽的菜怎么能不让人食欲大开呢~

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、强筋骨等功效;可与茼蒿、豇豆、板栗搭配;与红薯、芹菜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、健脑安神、抗衰老等功效;可与绿豆芽、木耳菜、醋搭配;与芹菜、干辣椒、草莓相克,同食可能会引起不适;

芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有护发、滋补养生、预防高血压等功效;可与油麦菜搭配;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有减肥、胃肠胀气、健胃等功效;可与虾、豆腐、鹌鹑搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻酱鸡丝热量1003 千卡
  • 脂肪124.12 克
  • 蛋白质38.28 克
  • 碳水化合物174.22 克
  • 5020.7 毫克
  • 363 毫克
  • 2.84 毫克
  • 1005 毫克

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