| 土豆泥肉末酿瓜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 396克 | 土豆泥肉末酿瓜花热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于爬楼梯46分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆泥肉末酿瓜花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（一小个）、瘦肉（100克）、新鲜南瓜花（一把）、腌料（花生油、生抽、蚝油、料酒、姜汁、生粉、盐）（适量）、芡汁（蚝油、生粉、水）（适量）
1/10. 瓜花把花瓣和花蒂分离，注意保持花瓣的完整性。
2/10. 土豆削皮，瘦肉剁成肉末。
3/10. 土豆上汽蒸笼蒸10分钟。
4/10. 肉末放腌料拌匀，用筷子往同一方向搅打上劲。
5/10. 土豆压成细腻的土豆泥。
6/10. 和肉末拌匀。
7/10. 每一朵花酿入一勺土豆泥肉末，用手稍稍握一下，让土豆泥紧实呈圆形。
8/10. 上汽蒸笼蒸10分钟。
9/10. 出锅摆盘，浇上芡汁。
10/10. 一口一个，很满足。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降糖降脂、和中养胃等功效；可与牛里脊、豆角、黄瓜搭配；与石榴、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与白萝卜、丝瓜、紫菜搭配；与红螺、刀豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆泥肉末酿瓜花热量368 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物18.7 克
- 钠60.2 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾647 毫克