| 苦瓜胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 220克 | 苦瓜胡萝卜热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于上厕所41分钟消耗的热量...60 | |||||
苦瓜胡萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（200克）、胡萝卜（20克）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 苦瓜清洗干净，用淡盐水浸泡十分钟；胡萝卜洗净，去皮
2/8. 苦瓜去瓤
3/8. 胡萝卜切小花
4/8. 干锅小火倒油，油热，倒入胡萝卜，煸炒片刻
5/8. 倒入苦瓜
6/8. 加盐，继续煸炒，苦瓜变色，溜点水，加盖焖一两分钟
7/8. 揭盖，大火，翻炒几下，将水炒干，关火。撒味精
8/8. 装盘，上桌
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、保护机体、滋肝明目等功效；可与竹笋、芦笋、玉米面搭配；与虾、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、利尿等功效；可与西瓜、羊排、绿豆芽搭配；与红枣、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜胡萝卜热量41 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克