| 酸辣泡菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 15千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 366克 | 酸辣泡菜豆腐汤热量/卡路里255千卡 | |||

1/9. 准备材料

2/9. 豆腐切块状,葱切段

3/9. 锅里下猪油

4/9. 下泡菜翻炒

5/9. 加入豆腐

6/9. 倒入开水,没过菜

7/9. 加入辣椒酱(里面的勺是个大汤勺,辣椒酱是带微甜的)

8/9. 倒入少许料酒

9/9. 待水烧开,加入葱段,加少许鸡精即可
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、提高免疫力、帮助消化等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降低胆固醇、益中气等功效;可与瓠瓜、薄荷、北极虾搭配;与葱、苦瓜、菠菜相克,同食可能会引起不适;