| 土豆培根烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 718克 | 土豆培根烤肉热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于冲浪516分钟消耗的热量...108 | |||||
土豆培根烤肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
培根（8条）、土豆（4颗）、杏鲍菇（3/1个）、洋葱（半课）
1/10. 土豆煮熟
2/10. 取一片培根切碎丁，洋葱杏鲍菇切丁，入油锅翻炒加盐调味。
3/10. 土豆捏碎与炒好的三丁搅拌混合。
4/10. 搅拌均匀捏成团状，放在排列好的培根上。
5/10. 用培根包裹好，并用棉线五花大绑
6/10. 放入Bosch烤箱，第三层，普通烤盘，顶部、底部加热模式，220度30分钟
7/10. 把培根里的油烤出来，表面软中带脆最佳。
8/10. 淋上自制酱汁，动画片里用的是黄油和红酒，我用的是橄榄油、蚝油、酱油、黑胡椒粉入锅调汁并勾芡。
9/10. 最后，去掉棉鞋大功告成。
10/10. 内外皆美味
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、补充营养、健脾等功效；可与肥牛、牛腩、豇豆搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、松子、小米搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆培根烤肉热量928 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质43.02 克
- 碳水化合物35.89 克
- 钠2079.7 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.29 毫克
- 钾986 毫克