| 脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 472克 | 脆皮豆腐热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于搬东西220分钟消耗的热量...150 | |||||
脆皮豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（3块）、淀粉（随便）、鸡蛋（两个）、青红辣椒（随便）、番茄酱（看个人口味）、葱花（10克）
1/1. 1豆腐切块，不要太厚，放那沥干水
2鸡蛋打散，豆腐先放淀粉里裹，然后在放鸡蛋里
3烧热油，豆腐放锅里炸两面金黄捞出。
4青红辣椒切碎，用底油炒，放番茄酱,倒一碗清水一起炒
5炸好的豆腐放进去，放盐，鸡精，生抽炒熟装盘，最后散上葱花
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清肺健肤、解热毒等功效；可与鲤鱼、鲇鱼、油菜搭配；与苦瓜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治便秘、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、解热烦等功效；可与荠菜、明虾、圆生菜搭配；与鹅肉、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、生津止渴、抑制癌症等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防高血压、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 脆皮豆腐热量550 千卡
- 脂肪14.22 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物119.37 克
- 钠39149.2 毫克
- 钙269 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾293 毫克