| 碧绿西红柿打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 813克 | 碧绿西红柿打卤面热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于侧泳135分钟消耗的热量...480 | |||||
碧绿西红柿打卤面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、中筋面粉（250克）、鸡蛋（适量）、西红柿（适量）、盐（3克）
1/2. 面粉加140克水揉成光滑面团，包保鲜膜醒30分钟
2/2. 面分成两份、擀薄、切成粗细一致的面条，撒上手粉。水开下锅，漂起即熟。浇上卤即可享用
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、保障营养、清洁皮肤等功效；可与羊肝、茄子、花生酱搭配；与黄鳝、银耳、豌豆相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、桂圆肉、肥牛搭配；与菠萝、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、养阴凉血、降血压等功效；可与蜂蜜、圆白菜、芹菜搭配；与咸鱼、桂鱼 、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碧绿西红柿打卤面热量1083 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质25.81 克
- 碳水化合物69.17 克
- 钠181 毫克
- 钙117.7 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾652 毫克