| 南瓜豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 621克 | 南瓜豆沙包热量/卡路里296千卡 | |||

1/10. 南瓜切小块。

2/10. 放入蒸锅内煮熟。

3/10. 用勺子碾成泥状。

4/10. 发酵粉化开,放到南瓜泥中,然后放面粉,和成软硬适中的面团,放边上等面团发酵。

5/10. 发好的面。

6/10. 将饧好的面团搓成长条,揪成小剂子。将小剂子擀成包子皮。

7/10. 放入豆沙馅料。

8/10. 一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了。

9/10. 包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。

10/10. 蒸好的豆沙包子。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、通便、预防高血压等功效;可与枣(鲜)、火腿、牛肉搭配;与油菜、荞麦、北极虾相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消肿排脓、治疗高血压、健胃等功效;可与粳米、鸡肉、兔肉搭配;与盐、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;