| 香菇萝卜鸭架汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸭架 | 克 | 1341千卡 | 201千卡 | 23.48克 | 11.2克 |
| 总量 | 1080克 | 香菇萝卜鸭架汤热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡，相当于羽毛球319分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇萝卜鸭架汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香菇（6朵）、水萝卜（半个）、鸭架（一只）、大葱、姜（2片）、泡椒萝卜（一包）
1/9. 全聚德打包的鸭架
2/9. 葱姜切片备用！鸭肉性寒，姜去寒中和一下
3/9. 香菇泡发，香菇是提味的，适量就行了
4/9. 水萝卜切片，我很喜欢水萝卜的清脆的口感，经常生吃！喜欢可多加些，健脾益气嘛
5/9. 泡好的酸菜适量，个人喜欢酸辣，没买到酸萝卜用这个加点酸口，不喜欢的可以不加
6/9. 冰箱里现成的，整包加入
7/9. 除了水萝卜食材全部放进沙锅中，加水适量，开大火煮沸后转小火熬煮至1小时
8/9. 依次加入萝卜，盐料酒适量，胡椒粉调味，再煮15分钟！
9/9. 淋入少量香油，撒入香菜，一碗清爽开胃的萝卜老鸭汤出炉啦！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、提高免疫力等功效；可与牛里脊、毛豆、木瓜搭配；与西红柿、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、胃肠蠕动等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸭架的热量201千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、大补虚劳、清热健脾等功效；
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营养信息
- 香菇萝卜鸭架汤热量1437 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质26.48 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠76.1 毫克
- 钙34 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾306 毫克