| 手工蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 270克 | 手工蔓越莓饼干热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于划船336分钟消耗的热量...240 | |||||
手工蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（75克）、糖粉（60克）、鸡蛋清（15克）、蔓越莓（35克）
1/8. 将黄油软化加入糖粉搅拌均匀即可，不用打发
2/8. 加入鸡蛋液拌均匀
3/8. 将蔓越莓剪小拌入黄油糊中
4/8. 加入筛好的低粉
5/8. 搅拌均匀成面团。将面团整形成宽长方体.放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时）
6/8. 取出切片
7/8. 烤箱预热5分钟， 上下温度170度烤30分钟，中间检查一下可以翻面
8/8. 冷却之后装入小包装袋，可以当礼物会友了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、调味等功效；
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营养信息
- 手工蔓越莓饼干热量1346 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克