| 太白拉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 468千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1110克 | 太白拉糕热量/卡路里3069千卡 | |||
 热量3069千卡，相当于柔道307分钟消耗的热量...600 | |||||
太白拉糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（350克）、澄粉（150克）、细砂糖（200克）、高度白酒（10克）、水（350克）、黄油（60克）、桂花糖浆（适量）
1/4. 将所有粉类，白酒，糖均匀的拌匀
2/4. 倒入白酒，缓慢加入清水搅拌
3/4. 拌成厚糊状，找一个方盘子（略深点）盘内铺保鲜膜
4/4. 上锅蒸30分钟，再将桂花糖抹在蒸好的成品上，再蒸5分钟
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补血、活血行气等功效；可与葡萄、红豆、乌鸡搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
