| 羊肉丸子冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 880克 | 羊肉丸子冬瓜汤热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于开车479分钟消耗的热量...120 | |||||
羊肉丸子冬瓜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、冬瓜（适量）
1/3. 先把羊肉馅放入葱、姜、料酒、淀粉、盐、老抽、生抽、一个鸡蛋清。用筷子往一个方向搅拌，搅拌到上劲了，凭感觉吧。^_^
2/3. 先把锅做热，倒入油、葱姜八角炝锅，倒入水，烧开之后下入丸子。把手弄湿取肉泥左右手来回摔，大小根据自己喜欢来，这样既上劲又圆。
3/3. 有喜欢粉丝的也可以加入，丸子熟了之后下入冬瓜片就行，不需要盖盖了，不然捞不起来，最后滴几滴香油出锅。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、温中暖下、补肝明目等功效；可与白萝卜、辣椒、海参搭配；与半夏、海螺、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、护肾、减肥降脂等功效；可与银鱼、茶树菇、豇豆搭配；与山竹、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉丸子冬瓜汤热量958 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物2 克
- 钠71.2 毫克
- 钙17.3 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾503 毫克
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